La polenta alla carbonara, bellezza!

«È la polenta alla carbonara, bellezza! E tu non puoi farci niente! Niente!».



Bisogna esserci! E mangiarla a quattro palmenti.

La polenta alla carbonara è una ricetta popolare caratteristica della cucina marchigiana e di quella umbra, due regioni dalle quali provengono moltissimi italomontrealesi. 


Grazie alla sempicità di questo gustosissimo piatto, che vede tutti impegnati nella sua preparazione, si rinnova ogni anno la bella tradizione dello stare assieme, condividendo. 

Da sinistra: Peppino, Anita e Concettina

Si prepara la sala, si cucina e si mangia ASSIEME. Si vive il valore del far parte di una stessa famiglia.




La convivialità è il terreno fertile per esercitarsi in quei rapporti affettivi che danno gusto alla vita, conditi di allegria e di spensieratezza, necessari quando si è a più di 6mila chilometri da Casa.

Mario e il suo Vinodivino. 'Benedica!